甘肃省地处西北黄土高原，日照时间长，昼夜温差大，经过多年蔬菜种植和基地培育，现已发展成为全国重要的蔬菜外销省。其中，兰州市榆中县尤以西兰花最为著名，县域内土层深厚，气候温和，光照充足，热量丰富，降雨量适中，昼夜温差大，风力小。这为榆中西兰花生长提供了有利的环境条件，悠久的蔬菜栽培历史加上现代高新技术已在榆中形成了一整套精湛的蔬菜栽培技术体系，有利的自然环境和成熟的栽培技术造就了榆中西兰花优良的品质和鲜明的地域特征；同时榆中地区采用无公害蔬菜操作规程，保证了榆中西兰花的绿色安全品质。每年为“高原夏菜”提供了大量的优质西兰花。

榆中栽培西兰花主要为露地栽培，每年分成两个茬口：①春茬：3月前后播种，6月收获；②秋作：6月前后播种，9月收获。当地主栽品种为SAKATA的“耐寒优秀”。“耐寒优秀”的表现为球形蘑菇形，颜色好，球面光滑，商品性好。基于以上优点，当地农户都选择“耐寒优秀”品种，使得这个品种在当地市场占有率达到80%-90%，深受农民喜爱,种子一度供不应求。

根据当地种植“耐寒优秀”的刘姓的农户提供的信息，他种植的“耐寒优秀”每亩地大约2500株左右，租地后成本大约1500-2000元，如果市场价格稳定，假设西兰花价格2元/斤，亩产3000-4000斤左右，农户每亩一年两茬净收入可达将近万元。他种植坂田公司的“耐寒优秀”已经3年，蔬菜市场价格稳定的情况下，他都会获得稳定的高收入。

2016年6月份，坂田公司的职员来到榆中县进行实地考察，重点了解 “耐寒优秀”在当地的表现，经过调研，发现此品种在当地受到一致好评。